既然是等爸妈一起回家吃,至少三道菜,适厨考虑蔬菜、白学下饭菜、家常再加一道稍精致的有合菜,因此,适厨推荐一组经典三人家常套餐,白学每道菜只需三步。家常
简单易学的有合家常菜,无非就是适厨三个方面:一是食材要大众简单,随便哪个菜市场或者超市随时能买到;二是白学做的时间尽量短;三是做法不要太复杂,比较炖煮太久。家常按照这三个标准,有合推荐以下三道菜:
1、适厨酸辣手撕包菜
材料:包菜半个、白学五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。
调料:生抽酱油1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙(可放可不放)。
制作步骤:
(1)包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用酱油腌制片刻。
(2)锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出。
(3) 锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大火,放入包菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。
2、肉末酱烧茄子
材料:茄子两根、大蒜4瓣、肉末100克、香葱一点、红椒1个。
调料:海天黄豆酱1茶匙、老抽酱油适量。
做法:
(1)茄子切段后放入锅中蒸软,盛出晾凉备用。蒸茄子的同时切好香葱和红椒。
(2)将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱。
(3)再加入蒸好的茄子段一起翻炒,茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱段即可。
3、黄豆酱蒸鱼(超简单)
材料:鲈鱼1条、香葱、香菜、姜丝各少许、红椒半个;
调料:海天黄豆酱一大勺、料酒一小勺。
做法:
(1)鲈鱼让卖鱼的或者超市弄好,用盐、料酒涂抹鱼身腌制10分钟左右,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,放入盘中后再涂上一层海天黄豆酱。
(2)锅内烧开水,放上鱼盘,加盖大火蒸10分钟。香菜洗净,红椒切成丝备用。
(3)蒸好的鱼,在表面淋上2茶匙烧热的油,在表面放入,红椒丝,香菜做装饰即可。
文章内容仅供阅读,不构成投资建议,请谨慎对待。投资者据此操作,风险自担。
【热水器内胆漏水的原因是什么?热水器内胆漏水是什么原因造成的?】成为了当下热议的话题,引发了广泛的关注和讨论,小编也搜索整理了一些相关的内容,下面让我们一起来一起了解一下吧。热水器在使用过程中,我们发
近期,【全自动洗衣机如何清洗最干净 一些细节需要注意】成为了网络上的热门搜索词,许多网友都在关注与之相关的内容。小编也特意整理了一些资料,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。虽然全自动洗衣机需要定期清
生活中的点点滴滴,蕴含着无尽的智慧和经验,让我们一起探索生活中的各种小知识吧!搜索到这篇文章,相信您一定对【小天鹅空调上的e8显示是什么意思?空调故障排除】相关的内容比较感兴趣,下面请随小编一起来了解
热爱生活的人,会经常通过互联网学习各种生活常识、经验和技巧,这样可以提高我们生活品质,解决生活中的难题,让我们的生活更加丰富多彩!【格力空调故障代码 拿个小笔记本记下来】这个内容,经常会有网友去搜索,