主料
香菇
150克
猪骨
400克
辅料
盐
适量
蜜枣
适量
老姜
适量
步骤
1.骨头砍好洗干净
2.草菇洗干净
3.老姜拍扁
4.骨头放入锅中,骨头骨加入蜜枣2个
5.加水在锅里再加入老姜。汤的汤加水要多点,做法因为煲时间长水分会干点
6.加盖煮1小时
7.骨头汤煮了一个小时左右。好吃另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟
8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
1.
此步骤用料
热水
600ml
在一个隔热性能较好的草菇草菇碗中将干蘑菇浸在600ml热水中,约15分钟;葱和蒜切丁,骨头骨清洗草菇和牛肝菌后切成片
2.
泡好的汤的汤干蘑菇沥干,但要保留泡过的做法水,在锅中加入一大勺黄油,好吃煸炒大蒜和葱直至有香味,草菇草菇加入草菇和泡好的骨头骨干菇,继续煸炒4-6分钟
3.
加入肉豆蔻,汤的汤盐和胡椒
4.
此步骤用料
蔬菜汤
400ml
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的做法水,煮沸后小火焖锅20分钟
5.
关火,好吃搅拌汤
6.
此步骤用料
重奶油
200ml
加入重奶油和蛋黄,保持搅拌均匀,慢慢加入柠檬汁调味
7.
切韭黄,锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟,加入切好的韭黄,盐和胡椒粉调味
8.
蘑菇汤装盘,轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
烹饪技巧
因为是西餐,又一直用的是黄油,可以用其他植物油代替,但要注意的是橄榄油等可能会影响汤的味道。
文章内容仅供阅读,不构成投资建议,请谨慎对待。投资者据此操作,风险自担。
近期,【热水器出水量低是什么原因?为什么热水器的出水量这么小?】在互联网上持续升温,成为各大社交平台上的热议话题。小编也紧随其后,通过多方查询和资料整理,撰写了本文,希望能够为大家带来关于【热水器出水
【TCL电视花屏是什么原因?花屏解决方案】是当下备受关注的话题,通过互联网学习生活常识、经验和技巧已成为热爱生活的人们的共同选择。让我们一同探索其中的奥秘,为我们的生活增添更多色彩!尽管我们经常使用电
最近,【洗衣机为什么不排水?洗衣机为什么不能排水?】在互联网上备受瞩目,许多网友都在寻找相关的知识和信息。小编也为大家整理了一些关于【洗衣机为什么不排水?洗衣机为什么不能排水?】的资料,并撰写了本文,
通过互联网学习【滚筒洗衣机如何清洗?你曾经这样做过吗】的相关知识,我们可以不断拓展自己的生活视野,获取实用的生活技巧和经验。让我们一同踏上这个知识之旅,为自己的生活注入更多的智慧和乐趣!在我们众多的家